Giáo trình "Vi sinh thực phẩm (Nghề: Chế biến thực phẩm; Chế biến và bảo quản thủy sản - Trình độ: Trung cấp, Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Sử dụng được kính hiển vi, nhận dạng và mô tả được hình thái vi sinh vật; tính toán tỷ lệ, cân, đo, đếm chính xác, pha được môi trường dinh dưỡng và nuôi cấy vi khuẩn, nấm men, nấm mốc theo đúng yêu cầu;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Bài tiểu luận về báo cáo thí nghiệm vi sinh môi trường, tập trung vào kỹ thuật phân tích, xử lý môi trường (cellulose, protein), QCVN E.coli, Coliform.

Tài liệu ôn tập chuyên ngành xét nghiệm với những nội dung ôn tập như: hình thái tế bào, vai trò kính hiển vi điện tử, nguyên lý nhóm máu ABO, an toàn phòng thí nghiệm, khử khuẩn, tìm trứng giun kim, trực khuẩn Lao.

Đề thi Kỹ thuật phân tích vật liệu 2022-2023 bao gồm các bài tập kiểm tra kiến thức về sóng điện từ, FT-IR, SEM, TEM, UV-Vis ứng dụng phân tích vật liệu, cấu trúc nano Ag.

Đề thi học kỳ môn Kỹ thuật phân tích vật liệu (MAAT331412) năm 2019-2020. Nội dung các bài tập liên quan đến kiến thức về TEM, SEM, FT-IR, UV-Vis và phân tích vật liệu nano Ag.

Đề thi Kỹ thuật phân tích vật liệu: SEM, sóng điện từ, TEM, UV-Vis. Phân tích vật liệu nano bạc (TEM, UV-Vis) và đánh giá cấu trúc, tính chất.

Bài giảng trình bày về kỹ thuật miễn dịch huỳnh quang (IF) trong giải phẫu bệnh: nguyên lý, ứng dụng (chẩn đoán, nghiên cứu), quy trình, đảm bảo chất lượng.

Nội dung bài giảng chương 5 gồm có nghiên cứu ánh sáng và cơ thể sống, đặc điểm mắt, kính hiển vi, laser, và ứng dụng.

Tài liệu gồm câu hỏi, bài tập về an toàn phòng thực hành, dụng cụ đo, kính lúp, kính hiển vi. Mức độ: nhận biết, thông hiểu, vận dụng.

Bài tiểu luận phân tích vai trò của TĐXQG và ĐQG trong nền kinh tế toàn cầu, từ khái niệm, lịch sử hình thành đến tác động tích cực/tiêu cực.