Tài liệu kỹ thuật Công nghệ xử lý bảo quản thích hợp cho dứa/đu đủ
Tài liệu kỹ thuật: Công nghệ xử lý bảo quản thích hợp cho dứa và đu đủ là tài liệu chuyên môn trong lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch, cung cấp các quy trình và giải pháp nhằm kéo dài thời gian bảo quản, duy trì chất lượng và giảm tổn thất nông sản sau thu hoạch.
Đề tài: Bảo quản rau quả lên men
Nguồn gốc của quá trình bảo quản rau quả bằng phương pháp lên men có từ thời cổ đại. Trên thế giới, hầu hết rau quả được lên men với quy mô nhỏ, như trong điều kiện gia đình hoặc bởi những người buôn bán nhỏ. Hiện nay có một số mặt hàng sản xuất
dạng này như dưa bắp cải, dưa chuột muối chua và ô liu muối chua.
Báo cáo khoa học: "QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA XE TẢI TRÊN MỎ DỰA TRÊN CÔNG NGHỆ GPS VÀ GIS"
Tóm tắt: Bài báo trình bày về một giải pháp ứng dụng công nghệ thông tin vào lĩnh vực quản lý hoạt động vận chuyển của các xe tải trên khai trường mỏ. Trong đó sử dụng công nghệ định vị toàn cầu (GPS) và hệ thống thông tin địa lý (GIS). Giải pháp trên đáp ứng một số yêu cầu về thống kê như: tự động thống kê số chuyến, giám sát hoạt động vận chuyển của xe, thống kê năng suất.
...